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L'Avenir est dans l'Assiette blog d'Arnaud Daguin

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Du reste...
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Le foie gras: agro forestier ou pas du tout?
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Bzz bzz bzz les abeilles! (Bourvil)
Bzz bzz bzz les abeilles! (Bourvil)
Stanley Lombrick. Liberation 2 janvier 2014
Stanley Lombrick. Liberation 2 janvier 2014
Carlotta. Liberation oct 2013
Carlotta. Liberation oct 2013
C'est moi qui l'ai fait! Libération 14 octobre 2013
C'est moi qui l'ai fait! Libération 14 octobre 2013
La preuve par l'oeuf Libération 27 aout 2013
La preuve par l'oeuf Libération 27 aout 2013
Comme un chacal en slim (titre original:"Jolies geôlières") Libération 23 juillet 2013
Comme un chacal en slim (titre original:"Jolies geôlières") Libération 23 juillet 2013
Un dernier oeuf à la coque (titre original: "Nourrir Mémé") Libération 6 juin 2013
Un dernier oeuf à la coque (titre original: "Nourrir Mémé") Libération 6 juin 2013
Garçons bouchés? Libération 22 avril 2013
Garçons bouchés? Libération 22 avril 2013
A bon entendeur, chalut! Libération mars 2013
A bon entendeur, chalut! Libération mars 2013
Alterlasagne bis Libération mars 2013
Alterlasagne bis Libération mars 2013
Une autre lasagne est possible Libération 22 fevrier 2013
Une autre lasagne est possible Libération 22 fevrier 2013
19 septembre 2016

"Nourrir Mémé" chronique france inter, "On va déguster" 18/09/16

"Nourrir Mémé" chronique france inter, "On va déguster" 18/09/16
Grand-mère et héritage culinaire https://www.franceinter.fr Cuisinières, cuisiniers, Cuisinières, cuisiniers, Gérontophiles, gérontophobes Posons aujourd'hui une question de grammaire : Grand-mère, ta cuisine, est ce celle que tu nous as donné ou bien...
Posté par Avenir-Assiette à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2016

La mort c'est pas la mort! Chronique "On va déguster" France Inter 12 juin 2016

La mort c'est pas la mort! Chronique "On va déguster" France Inter 12 juin 2016
Cuisinières, cuisiniers Végétavores, Carnivoriens Ce temps de Toussaint me pousse à vous causer ... de la MORT !! Mais non FR je ne vais pas plomber l'ambiance, la mort... c'est pas la mort! FR: Ah bon?? Et oui, pas de mort, pas de vivant. Le fil du vivant...
Posté par Avenir-Assiette à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2016

"Agneau Pascal" chronique du 17 avril 2016 France Inter "On va déguster"

Cuisinieres cuisiniers,Végétariennes, végétariensCarnivores, carnivores "En ces temps pascals, une pensée pour l'agneau"c'est rigolo, ça marche à l'envers aussi:"En ces temps d'agneaux, une pensée de Pascal" Ou plutôt non, une pensée d'Antoine blondinCar...
Posté par Avenir-Assiette à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2016

"Arlequins" chronique 13 mars 2016 "on va deguster" France Inter

Cuisinières, cuisiniers!Mangeuses, mangeurs! Ces temps de Carnaval m'incitent à vous parler d'ArlequinPas le jeune homme bondissant et polychrome Mais celui qui se mange Les arlequins étaient jadis les reliefs bigarrés, car d'origines variées, issus de...
Posté par Avenir-Assiette à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2016

Riches Terres et Nutrition

Riches Terres et Nutrition
Aujourd’hui, "seules douze espèces végétales et quatorze espèces animales assurent désormais l’essentiel de l’alimentation de la planète, Le riz, le blé, le maïs et la pomme de terre représentent 60 % des apports énergétiques d'origine végétale." (source...
Posté par Avenir-Assiette à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2015

DECROISSANCE JOYEUSE

DECROISSANCE JOYEUSE
À ceux qui pensent encore que croissance est érection et que, donc, décroissance égale débandade. A ceux qui croient, même aujourd'hui, qu'exister c'est accumuler A ceux qui confondent propriété et jouissance A ceux qui n'ont pas encore conscience que...
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30 novembre 2015

Le couple Sol/Plante ou: Notre avenir commun

Le couple Sol/Plante ou: Notre avenir commun
Le couple sol plante À force de prétendre faire plus et mieux que la Nature elle même, et ce depuis les débuts du Néolithique, nous (homo sapiens) nous retrouvons aujourd'hui dans la situation du dindon de la farce. En effet, les sols vivants et fertiles...
Posté par Avenir-Assiette à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2015

Science fiction ou anticipation?

Science fiction ou anticipation?
Le Kilomètre zéro Radio-réveil ET réveil téléphone, autrement dit ceinture et bretelles, pas question de louper le coche, aujourd'hui c'est Le Jour! Lukas saute du paddock, de toute façon il n'a pas fermé l'œil, trop excité, le trac aussi. Jeune cuistot...
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19 septembre 2014

LE PETIT LIVRE BLEU

LE PETIT LIVRE BLEU
Le petit livre bleu Je ne sais plus qui a écrit qu'en parlant de soi on touchait souvent à l'universel alors qu'en dissertant sur le monde on finissait par ne parler que de soi. Il est toujours étonnant de commencer à lire un ouvrage qui raconte la vie...
Posté par Avenir-Assiette à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2014

Du reste...

Du reste...
Du reste... Il fut un temps ou le froid n'existait pas, ou si peu.Alors, pour nos aliments, nous ne connaissions pas de date de péremption mais nous savions, à l'œil, au toucher et surtout à l'odorat le potentiel et la durée de vie de la plupart d'entre...
Posté par Avenir-Assiette à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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